Preparar una taza de té o infusión es un ritual sencillo, pero con sus secretos. Desde la elección de la materia prima hasta la temperatura del agua, cada detalle influye en el resultado final. En este artículo, te guiaremos paso a paso para que disfrutes de una experiencia sensorial única.
Diferencias Clave:
- Té: Se elabora con las hojas de la planta Camellia sinensis. Existen variedades como el té negro, verde, blanco y oolong, cada una con un proceso de oxidación diferente.
- Infusión: Se prepara con hierbas, flores, frutas o especias, sin utilizar las hojas de la planta del té.
Preparación del Té:
- Elige tu té: Selecciona la variedad que prefieras y asegúrate de que sea de buena calidad.
- Calienta el agua: La temperatura ideal varía según el tipo de té:
- Té verde: 70-80°C
- Té blanco: 75-85°C
- Té oolong: 85-95°C
- Té negro: 95-100°C
- Prepara la tetera o taza: Calienta la tetera o taza con agua caliente para mantener la temperatura del té.
- Añade el té: Utiliza la cantidad recomendada según las instrucciones del paquete.
- Vierte el agua: Vierte el agua caliente sobre las hojas de té.
- Infusiona: Deja reposar el té el tiempo recomendado:
- Té verde: 2-3 minutos
- Té blanco: 3-5 minutos
- Té oolong: 3-5 minutos
- Té negro: 3-5 minutos
- Retira las hojas: Retira las hojas de té para evitar que el té se amargue.
- Sirve y disfruta: Sirve el té caliente y disfruta de su aroma y sabor.
Preparación de la Infusión:
- Elige tu infusión: Selecciona la hierba, flor, fruta o especia que prefieras.
- Calienta el agua: La mayoría de las infusiones se preparan con agua a 100°C.
- Prepara la taza: Calienta la taza con agua caliente.
- Añade la infusión: Utiliza la cantidad recomendada según las instrucciones del paquete.
- Vierte el agua: Vierte el agua caliente sobre la infusión.
- Infusiona: Deja reposar la infusión durante 5-10 minutos, o según las instrucciones del paquete.
- Retira la infusión: Retira la hierba, flor, fruta o especia.
- Sirve y disfruta: Sirve la infusión caliente y disfruta de sus propiedades.
Consejos Adicionales:
- Utiliza agua filtrada o embotellada para un mejor sabor.
- Experimenta con diferentes tiempos de infusión para encontrar tu sabor preferido.
- Añade miel, limón o leche para personalizar tu té o infusión.